Больше продуктов

Трюфель

9756
2100,00
₽
Заказать
Сочетание шоколадно-трюфельного мусса, изготовленного с применением горького шоколада «Barry Callebaut» и основой из шоколадного бисквита, пропитанного сахарным сиропом и ромом «Bacardi». Торт прослоен ганашем из горького шоколада. Декорирован велюром и шоколадом.

Вес: 1 кг
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта: белки – 5,0 г.; жиры – 30 г.; углеводы – 22 г.; 390 ккал/ 1600 кДж.

Состав:
Сливки питьевые м.д.ж 33%, шоколад горький (какао тертое, сахар, масло какао, какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор ванилин), шоколад темный (какао масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (подсолнечный лецитин) ароматизатор ваниль),  сахарный песок,  продукты яичные пастеризованные (желток), масло сливочное мдж 82,5 %, молоко питьевое мдж 3,2%, сливки питьевые м.д.ж 33%, продукты яичные пастеризованные (белок), какао-масло, какао-порошок, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, загуститель крахмал кукурузный, ром «Бакарди карта нэгра» (вода питьевая исправленная, ромовый выдержанный дистиллят, краситель - сахарный колер IV), щоколадные карандаши (какао тертое, сахар, масло какао,эмульгатор соевый лецитин) глазурь «Армони нейтральная» (сироп глюкозный, вода, сахар, пектин, регулятор кислотности лимонная кислота), глазурь кондитерская (сироп глюкозный, сахар, какао-порошок, желатин, винная кислота), консервант сорбиновая кислота.

Возможно попадание ореховой скорлупы и плодово-ягодных косточек. Продукт может содержать ингредиенты, вызывающие аллергию (арахис, орехи, и продукты их переработки).
Вам могут приглянуться