Начинки
для
заказных тортов

Главная » Рецепты » Торт "Медовик бархатный"
12 Апреля 2017

Детский торт на день рожденье должен быть не только вкусным и ярким. В первую очередь десерт должен готовиться из натуральных ингредиентов и не нести вреда детям. Именно поэтому многие хозяйки, готовя торт на день рождения, предпочитают использовать домашние, проверенные и вкусные рецепты. Медовик считается одним из лучших угощений, коротое пользуется популярностью на каждом празднике. Пышные, медовые коржи и воздушный крем ни кого не оставляют равнодушными.

Ингредиенты на бисквит:

• 2 ч.л. растворимого кофе;

• ¾ стакана кипятка;

• 5 куриных яиц;

• 1,5 стак. сахара;

• 5 ст.л. жидкого (3 ст.л. густого) меда;

• 2 стак. муки;

• ½ ст. растительного масла;

• 1 ч.л. соды;

Крем:

• 200 гр. сливочного масла;

• 1 банка сгущенного молока.

"Медовик бархатный" торт на свадьбу – рецепт:

1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваются в пышную пену и постепенно добавляем сахар (половину).

2. Кофе заливаем кипятком и оставляем до остывания.

3. Оставшуюся часть сахара взбиваем с желтками до белого цвета. Вливаем мед, остывший кофе, растительное масло и соду. Хорошо перемешиваем миксером.

4. В последнюю очередь, порционно добавляется мука.

5. В тесто постепенно добавляется белковая масса. Подмешивать белки следует аккуратно, с помощью лопатки.

6. Выпекать коржи следует в мультиварке на протяжении 50 минут при открытом клапане. Спустя 10 минут с момента как прозвучит сигнал «Стоп» следует открыть крышку и подождать. Подобная манипуляция позволит бисквиту немного остыть и отойти от стен чаши.

7. Бисквит достается, остужается и разрезается на 4 коржа. Один корж следует измельчить в крошку блендером или размять руками.

8. Следующим шагом станет приготовление крема. Мягкое сливочное масло смешиваем со сгущенным молоком.

9. Кремом смазывается каждый корж, края и верхушку торта. Все посыпаем измельченной крошкой.

10. Готовый торт убираем в холодильник на несколько часов (в идеале – на ночь).

Если вы решили порадовать своих близких удивительным десертом, который напомнит вкус счастливого детства то вам просто необходимо заказать торт или взяться за его приготовление самостоятельно. Это рецепт пользуется огромной популярностью на больших торжествах (дни рождения, свадьбы и т.п.). Также он идеально подойдет для семейных чаепитий. Обратившись в нашу компанию, каждый клиент сможет просмотреть и купить   торт с фотографией на заказ по справедливой цене. Все десерты готовятся исключительно в соответствии с   рецептами, согласно правильным пропорциям, из свежих и натуральных продуктов.


Возврат к списку

онлайн консультант
консультант